Бұл тағам кез-келген үстелді безендіреді және сіздің көңіл-күйіңізді керемет етеді, өйткені көкөністер мен шөптер өзінің дәмі мен пайдалы қасиеттерімен адамның физикалық ғана емес, эмоционалды күйіне де әсер етеді. Ингредиенттерді қосымша пісіру (қайнату) қажет емес болғандықтан, бұл пайдалы және сонымен бірге пайдалы тағамды дайындау уақыты өте аз!
Құрамы:
Толтыру үшін:
• өрескел туралған бірнеше гүлді гүлшоғыры
• 1 орташа сәбіз, ұсақтап туралған
• бір уыс қарақат (немесе майсыз және қантсыз мейіз)
• ұсақ туралған ақжелкеннің бір уыс жапырағы
• 3 ас қасық лимон шырыны
• бір шымшым теңіз тұзы
• жаңа тартылған қара бұрыш
• чили бұрышы (дәміне қарай)
Орау үшін:
• майдалап туралған бір уыс қызыл қырыққабат
• 1 авокадо, қабығы аршылып, орташа жіңішке тілімдерге кесілген
• 5-10 жапырақ салаты
Дайындау әдісі:
1. Тағам өңдегішке немесе блендерге гүлді қырыққабат пен сәбіз кесектерін қосып, тез араластырыңыз.
2. Қоспаны үлкен ыдысқа салыңыз да, қалған ингредиенттермен араластырыңыз.
3. Түсті қырыққабатты қосып, араластырыңыз да, қайтадан тағамдық процессорға салыңыз да, майдалап туралған қоспасы болғанша қайтадан араластырыңыз.
4. Осы қоспадан 2 ас қасық салат жапырағына салыңыз (немесе қайсысы үлкен болса, жарты жапырақ). Үстіне бірнеше қырыққабат пен авокадо тілімдерін салыңыз. Парақты бөлшектемеу үшін оны бір бағытқа бұраңыз.
5. Бірнеше салат жапырақтарын әдемі табаққа салыңыз және шие қызанақтарымен безендіріңіз.
Енді сіз осы тағамның дәмін де, оның пайдалы қасиеттерін де тамашалай аласыз!
