Бұзылған ет тілінің тағамы денені В тобындағы дәрумендердің барлық түрімен байыта алады. Түпнұсқа дәмі, нәзік құрылымы және барлық түрдегі тағамдар бұл тағамды нәзіктікке айналдырады.
Бұл қажетті
- - тілдер 6 дана;
- - шошқа немесе сиыр еті 200 г;
- - ірімшік 50 г;
- - 1 бас сарымсақ;
- - қатты пісірілген жұмыртқа 3 дана;
- - бекон 50 г;
- - ұнтақталған қара бұрыш, тұз.
- - өсімдік майы 0,25 кесе;
- - сары май 70 г;
- - құрғақ ақ шарап 1 стакан;
- - су.
Нұсқаулық
1-қадам
Пісірудің алдында тілдерді қырып алыңыз, содан кейін қайнатыңыз және ортасын кесіңіз. Тілдерден жиналған целлюлозаны майдалап туралған шошқа етімен немесе бұзау етімен біріктіріңіз. Содан кейін туралған ірімшікті, қабығы мен туралған сарымсақты, майдалап туралған жұмыртқаны, беконды, тұз бен бұрышты дәміне қарай қосыңыз.
2-қадам
Алынған қоспамен тілдерді толтырыңыз, пісіру парағына салыңыз, тұздыққа құйыңыз, аздап су құйыңыз, сонда тілдер тұздықпен жабылады, 200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.
3-қадам
Шамамен 20-25 минут пісіріңіз, содан кейін орташа температурада қайнатыңыз. Гарнир ретінде қуырылған картопты, картоп пюресін немесе қайнатылған күрішті беріңіз.
