Шоколадты француз десерті пісірілген, жұмсақ, жұмсақ, біркелкі сұйықтыққа ие. Мұндай десерт күнделікті де, мерекелік үстелдерді де безендіре алады.
Бұл қажетті
- - ащы шоколад 90 г;
- - сары май 50 г;
- - жұмыртқа 2 дана;
- - қант 20 г;
- - ұн - 2-3 ас қасық;
- - ваниль эссенциясы 1 шай қасық;
- - қант ұнтағы 2 ас қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Су моншасында шоколад чиптерін қыздырып, француз помадасы бар шоколад десертті бастаңыз. Ол үшін кішкене, ыңғайлы кастрюльді және шоколад пен майды ерітуге арналған тиісті ыдысты қолданыңыз.
2-қадам
Кәстрөлге су құйыңыз, үстіне шоколад бөліктері мен майы бар ыдысты қойыңыз. Суды қайнатыңыз, шоколадты және майды біркелкі болғанға дейін ағаш шпательмен үнемі араластырыңыз.
3-қадам
Жұмыртқаны алдын ала жуыңыз. Екі тауық жұмыртқасын бөлек терең ыдысқа бөліңіз. Қант құмын қосыңыз, композицияны шайқауышпен шайқаңыз.
4-қадам
Шоколад массасын жұмыртқаға араластырып, үнемі араластырыңыз. Композицияға ұнды ақырын қосыңыз, мұны екі тәсілмен жасаған дұрыс. Қоспада ұнды араластыруды жалғастырыңыз.
5-қадам
Содан кейін, ванильдің мәнін құйыңыз, араластырыңыз. Пешті дайындаңыз, оны 210 градусқа дейін қыздырыңыз.
6-қадам
Пішіндер кішкентай, сіз қызмет ететін сақиналарды пайдалана аласыз, пісіру қағазымен жабыңыз, пісіру парағына қойыңыз, шоколад массасының әр бөлігін құйыңыз. Десертті 8-10 минут пісіріңіз. Дайын француз десертін қант ұнтағымен безендіріп, қызмет етіңіз. Шайыңнан рахат ал.
