Француз ыстық шоколады - бұл салқын, бұлтты күнде жылытуға болатын дәмді сусын. Ол сізге бүкіл күн үшін керемет көңіл-күй сыйлайды. Сусын кілегей мен үгітілген шоколадпен безендірілген.
Бұл қажетті
- - 500 мл сүт;
- - 100 г қара шоколад;
- - 60 мл кілегей;
- - қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Шоколадтың бір бөлігін үккіштен өткізіп, қалғанын әзірге тоңазытқышқа салыңыз. 250 мл сүтті баяу отқа қойыңыз, оны қыздырыңыз, бірақ оны қайнатудың қажеті жоқ.
2-қадам
Тоңазытқыштағы шоколадты бөліктерге бөліңіз, оны қыздырылған сүтке салыңыз. Шоколад толығымен ерігенше баяу отта қыздырыңыз, үнемі араластырыңыз. Осыдан кейін қалған сүтті құйыңыз, оны 5 минут қыздырыңыз.
3-қадам
Сусынды пештен алыңыз, оны стаканға құйыңыз. Бұлғанған кілегейлі қақпақпен безендіріп, кішкене ұсақталған шоколад себіңіз. Осы ыстық шоколадқа арналған кремді қатты шайқау керек немесе дайын күйінде алу керек, қақпағы тұрақты болуы керек екенін ескеріңіз. Сіз шоколадтың көптігімен безендірмеуіңіз керек - кілегей оның салмағына сәйкес келеді.
4-қадам
Ыстық француз шоколадын тек ыстық күйде беріңіз. Сусын сергітетін және дәмді.
