Фин творогы өте оңай дайындалады және әртүрлі хош иістендіргіштерде өте сәтті. Толтыру үшін финдер солтүстік жаздың қысқа мерзімінде пісетін жидектерді пайдаланады. Бізде осы сүзбе тағамдарын әртараптандыруға мүмкіндіктер әлдеқайда көп - сіз өз қиялыңызға ерік беріп, өз таңдауыңызбен тәжірибе жасай аласыз. Ерекше комбинациялардың бірі - шай раушанының джемі бар классикалық ваниль.
Бұл қажетті
- - 2 көп стакан ұн;
- - 150 г сары май;
- - 4 жұмыртқа;
- - 200 г қант;
- - 1 шай қасық пісіру ұнтағы;
- - 400 г сүзбе (аз май);
- - 50 г қаймақ (10%);
- - 50 г крем (15%);
- - 1 шай қасық ванильді қант;
- - 2 ас қасық. раушан жапырағының джемдерінің қасықтары;
- - 2 шымшым тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Жеке ыдыста жұмсақ май, ұн, 100 г қант, бір жұмыртқа, разрыхлитель және тұздан қамыр илеңіз. Барлық компоненттерді мұқият араластырып, қамырды аздап қайнатыңыз, оны пленкамен немесе зығыр сүлгімен жабыңыз. Дайын қамыр консистенциясы бойынша қысқа нанға ұқсас болуы керек.
2-қадам
Біз барлық қалған ингредиенттерді араластырғыш көмегімен араластырамыз. Алынған сүзбе массасы хош иісті, пластмасса және сәл түйіршікті болып шығуы керек.
3-қадам
Сары маймен майланған мультипісіргіш табаққа, оның бүйірлерін құрай отырып, дайын қамырды салыңыз. Қамырды мультипісіргіш ыдыстың түбінің рельефін толығымен қайталайтындай етіп ақырын басып, тегістеңіз. Сүзбені қамыр себетіне салыңыз да, ауа қалталарының пайда болуын болдырмау үшін оны алақанмен мұқият тығыздап қойыңыз.
4-қадам
Біз мультипісіргішті Пісіру бағдарламасына қойдық, ал пісіру уақыты - 1 сағат. Дыбыстық сигналдан кейін сүзбе пирогын «Жылыту» режимінде тағы 20-30 минут дайындыққа келтіріңіз.
5-қадам
Тортты сәл салқындатып, бумен пісіргіш ыдысын пайдаланып мультипісіргіштен алыңыз.
