Авокадо мен асшаяндар қосылған жұмыртқа орамдары керемет суық тәбет. Барлық ингредиенттер бір-бірін керемет толықтырады. Ыдыс тез әрі оңай дайындалады. Көрсетілген тағам мөлшері 4 порцияға жетеді.
Бұл қажетті
- - жұмыртқа - 4 дана;
- - сүт 2, 5% - 3 ас қасық. л.;
- - аскөк жасыл - 5-6 бұтақ;
- - күнбағыс майы - 2 ас қасық. л.;
- - асшаян - 200 г;
- - авокадо - 1 дана;
- - лимон - 1 дана;
- - көк ірімшік - 100 г;
- - салат жапырақтары - 6 дана;
- - тұз - шымшу.
Нұсқаулық
1-қадам
Омлетті пісіру. Жұмыртқаны сүтпен, тұзбен шайқаңыз. Жасыл заттарды сумен шайыңыз, ірі сабақтарды алыңыз, ұсақтап тураңыз. Туралған шөптерді жұмыртқа қоспасына қосыңыз. Күнбағыс майына екі омлетті пісіріңіз (әр омлетті екі жағынан қуырыңыз).
2-қадам
Толтырғышты дайындау. Асшаяндарды қайнатыңыз, қабығын алып тастаңыз. Ұсақтап кесіңіз. Авокадоны тазалаңыз, шұңқырды алыңыз, целлюлозаны шанышқымен шайқаңыз. Лимон шырынын авокадоға тамызыңыз. Көк ірімшікті ұсақтаңыз. Асшаяндарды, ірімшікті және авокадоны біріктіріңіз, араластырыңыз.
3-қадам
Толтырманы омлетке біркелкі жайып, оларды ораңыз. Орамдарды бөліктерге бөліңіз. Салат жапырақтарына салыңыз. Ыдыс дайын.
