Жаңғақ кекстеріне арналған ондаған, тіпті жүздеген рецепттер бар болғандықтан, неге халваны толтырғыш ретінде қолдануға тырыспаймыз?
Бұл қажетті
- 6 орташа шелпек үшін:
- - 140 г ұн;
- - 1 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- - 75 г қант;
- - 1 үлкен қышқыл алма;
- - 0,5 шай қасық даршын;
- - 0,5 ас қасық. лимон шырыны;
- - 25 г сары май;
- - 50 мл сүт;
- - 50 г қаймақ;
- - 0,5 шай қасық ваниль эссенциясы;
- - 1 жұмыртқа;
- - 60 г тахиналық халва;
- - 0,5 ас қасық. қант және 0,5 шай қасық. даршынның үсті.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Ұнды, разрыхлитель мен қантты үлкен ыдысқа електен өткізіңіз. Сары майды ерітіп, аздап суытыңыз.
2-қадам
Шанышқымен бөлек араластырыңыз: жұмыртқа, қаймақ, ваниль және сүт. Еріген сары майды араластырыңыз.
3-қадам
Алманың қабығын аршып, кішкене текшелерге бөліп, лимон шырынын, даршынмен және шай қасық қантпен араластырыңыз. Сұйық ингредиенттермен біріктіріңіз. Ұн қоспасын қосып, шпательмен тез және мұқият араластырмаңыз. Туралған халваны қосып, қайтадан араластырыңыз.
4-қадам
Пішінді үштен екіге толтырыңыз, даршынмен араластырылған қантқа себіңіз де, алдын ала қыздырылған пешке сағатына төрттен жіберіңіз. Біз дайындықты тіс тазалағышпен тексереміз. Салқын және қызмет етіңіз.
