Картоп шарлары - қонақтар үшін негізгі тағамды күткен кезде жақсы тағамдар. Шарлар жұмсақ, қабығы қытырлақ. Сіз тағамды бұрыш және сарымсақ қосу арқылы өткір ете аласыз.
Бұл қажетті
- - 3 картоп;
- - 200 г тауық еті;
- - 2 жұмыртқа;
- - 100 г майонез;
- - 100 г ірімшік;
- - 3 түйір сарымсақ;
- - 4 қызанақ;
- - қара бұрыш, тұз, өсімдік майы, салат.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық жұмыртқасын, тауық филесін қайнатыңыз. Салқындатылған жұмыртқа, қабығы, үлкен кесектерге кесіңіз. Блендерге жұмыртқа мен тауықты салыңыз.
2-қадам
Сарымсақ қалампырларын тазалап, кесектерге бөліп, блендерге салыңыз. Сырдың бөліктерін сол жерге жіберіңіз.
3-қадам
Бұл ингредиенттерді біртекті массаға айналдырыңыз. Бұрыш, тұз, майонез қосыңыз, араластырыңыз.
4-қадам
Шикі картопты қабығынан тазалап, кесектерге кесіңіз, содан кейін жолақтарға салыңыз. Жіңішке кішкене жолақтарды жасаңыз, оларды тез қытырлақ болғанша қуырасыз. Егер сізде кореялық сәбіз үккіші болса, онда картопты үккіштен өткізуге болады.
5-қадам
Картопты қуырыңыз, табаққа салыңыз.
6-қадам
Тауық массасынан шарлар жасаңыз, картоп жолақтарына ораңыз.
7-қадам
Қызмет көрсететін ыдысты алыңыз, салат жапырақтарымен жабыңыз, үстіне кесектерге туралған қызанақты салыңыз, үстіне картоп шарларын салыңыз.
