Нәзік картоп қосылған фрикаделькалар - бұл дәмді және хош иісті тағам. Барлығы оны дайындай алады, өйткені арнайы өнімдер қажет емес, ал тағам тез дайындалады.
Бұл қажетті
- - тартылған ет - 0,5 кг;
- - үш пияз;
- - күріш - 100 гр.;
- - үш түйір сарымсақ;
- - екі сәбіз;
- - жеті картоп;
- - бір болгар бұрышы;
- - томат пастасы - 2 ас қасық;
- - лаврушка, бұрыш, тұз, май.
Нұсқаулық
1-қадам
Майды қыздырыңыз, туралған пиязды, сәбізді және болгар бұрышын қайнатыңыз. Томат пастасын қосыңыз, тағы екі минут пісіріңіз. Суға құйыңыз, аршылған және ұсақ туралған картоп қосыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз.
2-қадам
Картоп қайнап жатқан кезде тартылған етті пісіріңіз. Ол үшін екі пиязды сүртіңіз, сарымсақты тураңыз. Күрішті ыстық суға жарты сағат салып қойыңыз.
3-қадам
Ұсақталған етті сарымсақ, пияз, күрішпен араластырыңыз. Тұз, бұрыш, илеңіз. Фрикадельдерді құрыңыз, картоп қосылған қайнатылған сорпаға салыңыз.
4-қадам
Күріш пен картоп дайын болғанға дейін пісіріңіз. Дәміне қарай дәмдеуіштер қосыңыз. Ас болсын!
