Өзіңізбен бірге термоста кофе алыңыз - ұзақ сапарға не жақсы болуы мүмкін? Бұл әсіресе автомобильді үнемі және алыс жүргізетіндер үшін өте маңызды. Термоста қара кофені де, жасыл кофені де қайнатуға болады. Сонымен қатар, термос - бұл үйде қолдануға арналған, мысалы, қонақтарға кофе беру керек болса, қайнатуға арналған тамаша тағам.
Жолдағы кофе термоста
Термосты қайнаған сумен күйдіріңіз, содан кейін оған ұнтақталған кофе құйыңыз. Әдеттегі мөлшердің шамамен ¾ мөлшерін қолданыңыз. Кофе жолда қайнатуға көп уақыт кететіндіктен, кофе ұнтағы әдеттегі мөлшерде өте күшті болады. Әдетте 1 литр суға 9-10 қасық қара кофе жеткілікті. Жақсы ұнтақталған жақсы.
Термосты 2-3 минутқа қалдырыңыз, бірақ қақпақты жаппаңыз. Осы уақыттан кейін дәміне қарай қант немесе сүт қосып, содан кейін ғана қақпақты қатайтыңыз. Жолда кофе қосылады.
Нағыз гурмандар термоста қайнатылған кофені 2 сағат қана сақтауға болады деп мәлімдейді, содан кейін ол біртіндеп дәмі мен хош иісін жоғалтады. Соған қарамастан, сусынның сергітетін қасиеті 2 сағаттан кейін жоғалып кетпейді.
Термоста жасыл кофені қалай қайнатуға болады
Өзімен бірге жасыл кофе ішуді қалайтындар үшін термостың рецептері де бар, олар тіпті қарапайым. Қара кофеден айырмашылығы, жасыл кофе бірнеше сағат бойы өз қасиеттерін жоғалтпайды, сондықтан дәм мен хош иісті жоғалтудан қорқудың қажеті жоқ.
Термостың ішін қайнаған сумен шайыңыз, содан кейін кофенің қажетті мөлшерін қосыңыз. Бір литр қайнаған суға 10-12 шай қасық ұнтақталған жасыл кофені қолданыңыз. Қақпақты жаппастан бірнеше минут күтіңіз: бұл су салқындаған кезде өзінің жақсы дәмін жоғалтпауы үшін қажет. Содан кейін сіз термосты жауып, өзіңізбен бірге ала аласыз.
Жасыл кофенің дәмін жақсарту үшін сіз даршын, жаңа піскен жидектер немесе жемістер, жалбыз жапырақтары, лайм тілімдері, майдалап туралған зімбір қосуға болады. Жасыл кофе жақсы, себебі ол қара кофеге қарағанда қоспалармен белсенді тәжірибе жасауға мүмкіндік береді. Бұл мүмкін, өйткені жасыл кофенің дәмі өздігінен әлдеқайда аз көрінеді.
Үйге кофе қайнату
Кейде сіз үлкен компанияға дәмді кофе тез дайындап қоюыңыз керек, бірақ қолайлы көлемдегі кофе қайнатқыш жақын жерде емес. Бәрін түрік тілінде пісіру өте ұзақ уақытты қажет етеді, өйткені оған бірнеше рет баруға тура келеді, ал соңғы кубок дайын болғанда, біріншісі суып, дәмсіз болып қалады. Кейбіреулер кастрюльде кофе қайнатады, бірақ бұл әдіс ерекше шеберлікті қажет етеді, өйткені сусын оңай және сезілмейтін түрде қайнап, дәмсіз болып шығады. Термос - хош иісті кофені қажетті мөлшерде алуға мүмкіндік беретін керемет тағам.
Термосқа 10 минуттай кофе дайындау. Термосты қайнаған сумен шайыңыз, содан кейін 1 литр суға 12 шай қасық ұсақталған қара кофе мөлшерінде кофе қосыңыз, содан кейін бір немесе екі стакан қайнаған су құйыңыз. Енді 5 минут күтіңіз, қақпақты мықтап жаппаңыз, тек термосты жауып қойыңыз. Содан кейін оны ашып, қажетті көлемге қайнаған су қосыңыз. Тағы 5 минут күтіңіз. Кофе дайын! Оны сүзіп, тостағанға құю ғана қалады.
