Жақсы таңғы ас - сәтті күннің кепілі. Егер таңғы ас әлі де жеңіл және пайдалы болса, онда жақсы көңіл-күй мен денсаулық. Ветчина мен сүзбе қосылған тосттар сізге энергияны көтеруге көмектеседі және сізді жақсы талғаммен қуантады.
Бұл қажетті
- - 200 г дәнді немесе кебекті нан;
- - 250 г майсыз сүзбе;
- - 100 г ветчина;
- - 20 г қыша;
- - 20 г сұйық бал;
- - 20 г зәйтүн майы;
- - 15 г құрғақ сарымсақ;
- - 20 г аскөк жасыл;
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті жылытыңыз. Оған 5-7 минутқа нан салыңыз. Нан жылы және құрғақ болуы керек, бірақ қатпайды. Нанды шығарып, оны толық суытыңыз, содан кейін оны кішкене бөліктерге бөліңіз.
2-қадам
Аскөк шөптерін шайып, құрғатыңыз. Ұсақтап кесіп, керамикалық ерітіндіге салыңыз. Шөптерді тұздап, оған бал мен қыша қосыңыз, бәрін біртекті қоспаға дейін ұнтақтаңыз, сарымсақ қосыңыз.
3-қадам
Сүзбені шанышқымен езіп, қоспаға шөптермен қосыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз. Ол үшін араластырғышты немесе қол араластырғышты қолдануға болады. Қоспа сұйық болып шықпауы керек, бірақ кілегей тәрізді пушисткаға айналуы керек.
4-қадам
Кастрюльді жақсылап қыздырыңыз және нанды бір жағына аздап зәйтүн майымен қуырыңыз. Нанның қуырылмаған бөлігіне ветчинаның жіңішке тілімін салып, қоспаны сүзбемен жағыңыз. Сіз сэндвичті жаңа шөптермен безендіре аласыз.
