Жаңғақтарға бай қоректік заттар адам үшін өмірлік маңызды өнім болып табылады. Жаңғақ салмағын жоғалтқысы келетіндер үшін екі есе пайдалы болады. Неліктен жаңғақтарды, егер әйел диета ұстаса, жеу керек?
Пісте гамма-токоферолдың көзі болып табылады
Жасыл пісте кездесетін гамма-токоферол - бұл Е витаминінің ерекше түрі, жүйке жүйесінің Паркинсон ауруы сияқты ауруларының алдын алады. Бұл витамин қатерлі ісік ауруларының кейбір түрлерін жеңеді, қарапайым Альцгеймер ауруы. Пісте калийдің едәуір мөлшерінің болуы жасуша денсаулығына жақсы әсер етеді. Көрудің сақталуын пісте құрамындағы лютеин мен зеаксантин пигменті қамтамасыз етеді.
Аштықты қанағаттандыратын бадам
Мамандар анықтаған бадамдағы ақуыздар мен көмірсулардың тепе-теңдігі бидай ұнын бадам ұнымен ауыстыруға мүмкіндік береді, оны бірқатар тағамдарды дайындауда қолдану керек. Бадамның пайдасы тәбетті төмендететін серотонин деңгейінің жоғарылауымен тікелей байланысты. Салмақты жоғалтуға арналған бадамның тиімділігі ғалымдармен дәлелденген, диеталар тәулігіне бір уыс (30 грамм) тұтынуы жеткілікті. Салауатты маймен байытылған бадам сүйектерді құруға және ми жұмысын жақсартуға көмектеседі. Негізгі тағамның алдында пісте тіскебастық аштықты толығымен қанағаттандыруға мүмкіндік береді.
Әмбебап жаңғақ
Грек жаңғағы аспаздық тағамдарды дайындауда таптырмас болып табылады, оның әмбебаптығы салмақ жоғалту кезінде де қолданылады. Мыстың, марганецтің микроэлементтерінің болуына байланысты жаңғақтың бұл түрін тұтыну метаболизмді жеделдетеді, бұл майлардың қарқынды жануына әкеледі. Жаңғақтарда кездесетін эллаг қышқылы салмақ жоғалту процесіне де қатысады және қатерлі ісікке қарсы белсенді күресуші ретінде әрекет етеді.
Тендерлік кешью
Иммундық жүйені сақтау үшін таптырмас жаңғақ, кешью жаңғағы. Көп мөлшерде темірмен қаныққан бұл жаңғақ дененің жасушаларын мырыштың жұмысына қажетті оттегімен қамтамасыз етеді. Кешьюге тән сары май оны жоғары калориялы етпейді. Сарапшылар 1 грамм кешью 5 жарым килокалорияны құрайтынын анықтады. Жаңғақ қанықтылық сезімін тудырады және оны күніне 5 дәнге дейін жесе, салмақтың өсуіне жол бермейді. Кешьюде қанықпаған деп аталатын май қышқылдары бар, олар сақталмайды, бірақ күйіп кетеді.
