Мандариннен жасалған сүзбеден жасалған торт жеңіл әрі дәмді нәрсе алғыңыз келгенде керемет десерт болады.
Бұл қажетті
900 грамм сүзбе, 4 жұмыртқа, 8 ас қасық қант, 2 кесе ұн, 2, 5 шай қасық қопсытқыш, 4 ас қасық өсімдік майы, 600 грамм мандарин, 1 лимон, 100 грамм сары май, 250 грамм қышқыл кілегей
Нұсқаулық
1-қадам
150 грамм сүзбені өсімдік майымен, 1 жұмыртқа, 2 ас қасық қант, барлық ұн және 1,5 шай қасық қопсытқышпен араластырыңыз. Миксермен шайқаңыз және қамыр илеңіз.
2-қадам
Пішінді пергамент қағазымен туралаңыз. Қамырды жайып, қалыпқа салыңыз да, жоғары жақтарын жасаңыз. Тоңазытқышқа салыңыз.
3-қадам
3 жұмыртқа алыңыз да, ақуыздарды сарысудан ажыратыңыз. Ақтарды көбікке шайқаңыз және тоңазытқышқа салыңыз.
4-қадам
Лимонды жуыңыз және шырынын сығыңыз. Тазалап, үккіштен өткізіңіз.
5-қадам
Жұмсақ майды, 6 ас қасық қант пен сарысын миксермен шайқаңыз. 750 грамм сүзбе, қаймақ, 1 шай қасық қопсытқыш, 1 шай қасық қабықшаны және 1 ас қасық лимон шырынын қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз.
6-қадам
Мандариндерді қабығы мен қабығынан тазалаңыз. Толтырмаға мандариннің жарты сынасын қосып, шайқалған ақуызды қасықпен араластырыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз.
7-қадам
Пісірме табақты тоңазытқыштан алыңыз да, сүзбе массасын қамырға салыңыз. Қалған мандарин кесектерін торттың үстіне қойыңыз.
8-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және тортты бір сағат бойы пісіріңіз. Салқындатып, қызмет етіңіз.
