Жаздың басталуымен көптеген адамдар ыстықтан өздерін не істейтіндерін білмейді. Құлпынай квасы онымен күресуге және шөлді қандыруға көмектеседі. Оны жасау өте оңай. Мен бұны ұсынамын.
Бұл қажетті
- - құлпынай - 100 г;
- - су - 1 л;
- - қант - 150 г;
- - зімбір - 10 г;
- - құрғақ ашытқы - 1, 5 шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Құлпынай квас дайындау үшін сіз жаңа және мұздатылған жидектерді қолдануға болады. Егер сіз мұздатылған құлпынайдан сусын дайындауды шешсеңіз, алдымен оларды жібітіңіз.
2-қадам
Құрғақ ашытқыны кішкене бос ыдысқа құйып, жылы сумен жабыңыз. Суды аз мөлшерде түйіршіктелген қантпен араластыруды ұмытпаңыз. Бұл қоспаны 10-15 минут ұстамаңыз. Бұл қамырдың пайда болуы үшін қажет. Оның дайындығын түсіну оңай - үстінен көбік пайда болады.
3-қадам
Сонымен қатар, жидектерді блендерге салыңыз, содан кейін оларды пюресі болғанға дейін кесіңіз.
4-қадам
Түйіршіктелген қантты бір литр жылы суда ерітіңіз. Құлпынай массасын және үккішпен туралған зімбірді салыңыз. Ашытқы қоспасын қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Квас жасауға арналған үлкен ыдысты алыңыз. Бұл сұйықтық шетіне жетпеуі үшін қажет.
5-қадам
Құлпынай ашытқысының қоспасын шыны ыдыстың мойнына резеңке қолғаппен жабыңыз. Бұл күйде болашақ сусынды бөлмеде екі күн қалдырыңыз.
6-қадам
Уақыт өткеннен кейін, сусынды дәке немесе електен сүзіп, тоңазытқышқа салыңыз. Құлпынай квасы дайын! Оны алдын-ала салқындатылған түрде беріңіз.
