Шие конфеті бар жалбыз бланкламенгі француз тағамдарына жатады. Десерт дәмді және аз калориялы.
Бұл қажетті
- - сүт - 250 миллилитр;
- - жалбыз жапырақтары - 15 грамм;
- - желатин - 10 грамм;
- - қант - 2 шай қасық;
- - лимон шырыны - 1 шай қасық;
- - Дарбо шие тосабы, безендіруге арналған жалбыз жапырақтары.
Нұсқаулық
1-қадам
Желатинді сүтке (50 мл) ісінгенше сіңіріңіз. Сүттің қалған бөлігін қантпен араластырыңыз, қайнатыңыз, сәл салқындатыңыз, су ваннасында еріген желатин қосыңыз.
2-қадам
Қоспаны блендер ыдысына құйыңыз, жалбыз жапырақтарын қосыңыз, жалбыз туралғанша шайқаңыз, лимон шырынын қосыңыз, араластырыңыз.
3-қадам
Массаны қалыптарға құйыңыз, оны тоңазытқышқа жіберіңіз - мұздатыңыз.
4-қадам
Дайын бланканды қалыптардан алып тастаңыз, бұл үшін оларды бірнеше секунд ішінде ыстық суға батыру жеткілікті.
5-қадам
Кептелісті Бейн-Мариде қыздырыңыз, пішінмен бланканға қойыңыз, қойыңыз. Десерттің бүйірлерін жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз. Осы француз десертінің дәмін татыңыз!
