«Есік алдындағы қонақтар» санатынан пісіру: сіздің достарыңыз күтпеген жерден күтпеген жерден сізді ұстап алмайды! Қолдарын жуып үлгермей жатып, қолдан жасалған кекстердің хош иісі пәтерге тарала бастайды …
Бұл қажетті
- - 100 грамм қаймақ;
- - 1 үлкен жұмыртқа;
- - 40 мл өсімдік майы;
- - 1, 5 шай қасық лимон қабығы;
- - 0,5 шай қасық ваниль эссенциясы;
- - 1 ас қасық. ұн;
- - 75 г қант;
- - 0,75 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- - бір шымшым тұз;
- - бір шөкім сода;
- - 60 г қарақат.
- Шашырату үшін:
- - 1 ас қасық. қоңыр қант;
- - 25-30 г сүйікті жаңғақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны қаймақпен, майды миксермен араластырыңыз. Қызықты қосыңыз.
2-қадам
Құрғақ ингредиенттерді бөлек араластырыңыз: еленген ұн, пісіру ұнтағы, сода, тұз және қант.
3-қадам
Екі тостағанның ішіндегісін аздап «ұстайтындай» етіп араластырыңыз. Жидекті қосыңыз (егер мұздатылған болса, оны жібітпеңіз), қайтадан сәл араластырыңыз.
4-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Кекстерді 2/3 қалыпқа толтырамыз. Жаңғақтарды орташа үгінділерге бөліңіз немесе арнайы диірменде ұнтақтаңыз, қантпен араластырыңыз және кекстерге себіңіз. Өнімге қадалған тіс тазалағыш құрғақ шыққанша, шамамен 25 минут пісіріңіз.
