Мен сіздің назарыңызға мерекелік десертке арналған рецептті ерекше формада - тауық жұмыртқасы түрінде ұсынамын. Бұл десерт Пасха үшін ең қолайлы. Бірақ сіз оларды жұмыртқаның қабығы көп болса, оны әдеттегі күні жасай аласыз.
Бұл қажетті
- • 7 тауық жұмыртқасы
- • 1 стақан шырын немесе компот
- • 3-4 ст. л желатин
- • кез-келген жидектер
- • жаңа жалбыз
- • кумват немесе кез-келген цитрус жемістері
- • қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен желатинді жарты стакан суық суда ерітіңіз.
2-қадам
Жұмыртқаны жақсылап жуыңыз, жоғарыдан 2 см-дей тесік жасап, құрамын алыңыз.
3-қадам
Қалған қабықты оған ерітілген содамен суға батырыңыз. Бұл жұмыртқаларды дезинфекциялайды.
4-қадам
Осы уақытқа дейін еріген желатинді қайнатыңыз, бірақ қайнатпаңыз.
5-қадам
Шырын қантпен араластырыңыз және желатин қосыңыз.
6-қадам
Қабықтарды арнайы тірекке салыңыз.
7-қадам
Біріншіден, жаңа жалбыз қабықтың түбіне қойылады.
8-қадам
Содан кейін жіңішке кесілген кумват немесе цитрус жемістері мен тұтас жидектер салынады.
Барлығы желатинмен толтырылған.
9-қадам
Қатты болу үшін жұмыртқаны тоңазытқышқа 8 сағатқа салыңыз.
10-қадам
Қызмет көрсетер алдында қабық алдын ала тазартылады.
