Таңқурай қосылған ақ шоколадты ірімшік

Мазмұны:

Таңқурай қосылған ақ шоколадты ірімшік
Таңқурай қосылған ақ шоколадты ірімшік

Бейне: Таңқурай қосылған ақ шоколадты ірімшік

Бейне: Таңқурай қосылған ақ шоколадты ірімшік
Бейне: торт КОРЗИНА с СИРЕНЬЮ. Украшение торта БУКЕТ СИРЕНИ. СИРЕНЬ из крема БЗК. LILAC CAKE. Fliedertorte 2024, Наурыз
Anonim

Әрине, ірімшік пирогы сәнді және әдемі көрінеді, бірақ мәні бойынша бұл кілегейлі ірімшіктен немесе жай сүзбеден тұратын торт немесе пирог. Ірімшік - бұл американдық десерт, бірақ егер сіз тереңірек үңілсеңіз, онда бұл нәзіктіктің ата-бабасы Шығыс Еуропа болып табылады, онда сүзбе көп болғандықтан, кәстрөлдер мен ірімшік торттарының барлық түрлері пісірілген. Сонымен, ірімшікті ірімшіктің арғы атасы деп санауға болады.

Таңқурай қосылған ақ шоколадты ірімшік
Таңқурай қосылған ақ шоколадты ірімшік

Бұл қажетті

  • Торт үшін:
  • - шоколадты печеньенің кішкене сынықтары 105 г.
  • - сары май тұздалмаған еріген сары май 25 г.
  • - төрттен бір кесе қант
  • Сироп үшін:
  • - қант 1 ас қасық. л.
  • - жүгері крахмалы 1 шай қасық слайдпен
  • - су 1/3 кесе
  • - таңқурай және жарты кесе
  • Толтыру үшін:
  • - кілегейлі ірімшік 350 гр
  • - стаканның үштен бірін қант
  • - жұмыртқа
  • - ақуыз
  • - ванилин 1 шай қасық
  • - лимон шырыны шай қасық
  • - ақ шоколад 150 г.
  • - ширек кесе қаймақ

Нұсқаулық

1-қадам

Пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз. Диаметрі 10 см болатын пішінді дайындаңыз (бұл міндетті шарт емес).

2-қадам

Жер қыртысының ингредиенттері араласып, қалыпқа салынған. Торттың жанында бамперлер жасаңыз. Стаканның түбін қысыңыз.

3-қадам

Кішкене кастрюльді алыңыз, жүгері крахмалымен араластырыңыз, 1 ас қасық. л. қант және су. Барлығын жақсылап араластырыңыз, таңқурай қосыңыз. Пешке орташа отқа қойыңыз.

4-қадам

Таңқурай қайнап, қалыңдатылғанға дейін 5 минуттай пісіріңіз. 5 минуттан кейін сиропты пештен алыңыз және таңқурай шұңқырларын бөлу үшін електен өткізіңіз.

5-қадам

Қаймақты ірімшік пен қантты ыдысқа көбік шыққанша бір минуттай шайқаңыз. Ақуыз бен жұмыртқаны араластырыңыз, лимон шырыны мен ванилин қосыңыз. Ірімшік массасымен араластырыңыз.

6-қадам

Бу ваннасында кілегей қосылған ақ шоколады ерітіңіз.

7-қадам

Еріген шоколадты кілегейлі ірімшікке қосыңыз, жұмсақ болғанша араластырыңыз.

8-қадам

Салынған стаканның үштен екі бөлігін біркелкі деңгейлі қабықшаға құйыңыз, үстіне 2 ас қасық таңқурай сиропын себіңіз, содан кейін қалған толтырыңыз. Мұны сироп бетіне шықпауы үшін мұқият жасау керек.

9-қадам

Пышақпен бетті тегістеңіз. Шприцті таңқурай сиропымен толтырыңыз. Сығыңыз, ортасынан бастап, тіпті кішкене шеңберлер, оларды біртіндеп көбейтіңіз. Шеңберге құйынды салыңыз.

Кескін
Кескін

10-қадам

Тіс тазалағышты алып, шеңбердің ортасына қарай жүгіртіңіз және оны алмай, шеңберлерге жүрек пішінін беріңіз.

11-қадам

Ірімшік торты 40 минут пісіріледі, содан кейін пеште 10 минутқа қалдырылады. Содан кейін десерт қақпақпен жабылып, тоңазытқышқа 6 сағатқа немесе түнге қойылады. Қалған сироппен бірге қызмет етіңіз.

Ұсынылған: