Мандариндер өте хош иісті десерттер жасайды. Мысалы, осы жемістен дәмді торт жасаңыз!
Бұл қажетті
- - ірі мандариндер - 5 дана;
- - ұн - 3 стакан;
- - қант - 1, 5 кесе;
- - айран - 1 стакан;
- - сары май - 80 грамм;
- - бір жұмыртқа;
- - тұз, сода.
Нұсқаулық
1-қадам
Сары майды жұмыртқа мен қантпен шайқаңыз, осы біртекті қоспаға бір стакан айран құйыңыз (оны йогуртпен ауыстыруға болады). Мандаринді терімен бірге ұсақтап қосыңыз (бірақ тұқымын алып тастаңыз). Бір шымшым тұз қосыңыз, араластырыңыз.
2-қадам
Қоспаны ұнға құйыңыз, шайқаңыз, шай қасық сода қосыңыз (сіркеде сөндіріңіз). Қоспаны қайтадан илеңіз, майланған табаға салыңыз. Қамырды қырық минуттай ұстаңыз, содан кейін мандарин тортын пешке салыңыз - қалыпты температурада пісірілгенге дейін пісіріңіз.
3-қадам
Дайын тортты кілегеймен майлаңыз, мастикамен жабыңыз. Немесе тортты сәл өзгеше етіп безендіріңіз: торттың үстіне мандариннің және басқа жемістердің (жүзім, құлпынай, киви және басқалары) тілімдерін салыңыз, апельсин желеімен толтырыңыз.
