Санда - бұл балалық шақтың дәмі. Дүкендерден дәмді балмұздақ табу қиын, бірақ оны өзіңіз жасай аласыз. Бұл өте аз өнімді қажет етеді. Сондай-ақ өзіңізді және жақындарыңызды дәмді балмұздақпен еркелеткіңіз келеді.
Бұл қажетті
1 литр сүт, 2 кесе қант, 5 жұмыртқаның сарысы, 100 грамм сары май, 1 шай қасық крахмал
Нұсқаулық
1-қадам
Қантты крахмалмен араластырыңыз, сарысымен біріктіріп, тегіс болғанша сүртіңіз. Массаға аздап сүт қосып, араластырыңыз. Сіз қаймақ сияқты дәйектілікпен сарысы массасын алуыңыз керек.
2-қадам
Сүтті қыздырыңыз, оған сары май қосып, қайнатыңыз, кейде араластырыңыз. Сарысы массасын мұқият араластыра отырып, сүтке құйып бастаңыз. Отқа салыңыз және қайнатыңыз.
3-қадам
Қоспа қайнатылғаннан кейін кастрюльді салқын суға салыңыз. Қоспаны ешқандай кесектер пайда болмайтындай етіп араластырыңыз. Қоспаны толығымен салқындағанша қалдырыңыз, кейде араластырыңыз. Алынған массаны қалыптарға немесе табақтарға құйып, мұздату үшін тоңазытқышқа салыңыз.
