Кивимен маринадталған ет жұмсақ әрі дәмді болып шығады. Баяу пеште сиыр етін дайындаудың ең оңай әдісі, сондықтан сіздің асханада осы көмекші болса, онда оған хош иісті ет пісіріңіз.
Бұл қажетті
- - 600 г сиыр целлюлозасы;
- - 5 киви;
- - 2 шай қасық етке арналған дәмдеуіш;
- - бұрыш, тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Киви қабығын аршып, араластырғышқа бүктеп, пюре болғанша соққы беріңіз. Ет үшін барлық мақсатқа арналған дәмдеуіштер, бұрыш және тұз қосыңыз, жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Сиыр етін алыңыз, шайыңыз, қағаз сүлгілермен сүртіңіз, жеуге ыңғайлы болуы керек орташа өлшемді бөліктерге бөліңіз.
3-қадам
Сиыр етін киви маринадына салыңыз, араластырыңыз, ыдыстарды пленкамен жабыңыз, тоңазытқышта жарты сағатқа қойыңыз. Ыдыс-аяқтарды жабу керек! Тоңазытқыштан шыққан бөтен иістер контейнерге етпен бірге түспеуі керек. Маринадтауды ұзақ жүргізу ұсынылмайды, өйткені ет кивидің экзотикалық хош иісімен қаныққанға 30 минут жеткілікті.
4-қадам
Етті мультипісіргіш ыдысқа салыңыз, «Бұқтырылған» режиміне қойыңыз, 45 минут пісіріңіз. Сіз сондай-ақ қос қазандықта пісіре аласыз - сіз кем емес дәмді ет аласыз. Егер сіздің ас үйіңізде мұндай жабдық болмаса, онда сіз сиыр етін пісірілгенге дейін жабық қақпақтың астына қайнатыңыз, кейде ет араластырыңыз. Ет те пештен дәмді болып шығады.
5-қадам
Дереу ыстық сиыр етіне қызмет етіңіз. Сондай-ақ, сіз жаңа піскен қызанақ пен туралған кивиді гарнир ретінде ұсына аласыз.
