Таңғы асқа хош иісті крутондар. Дайындау оңай. Тез дайындаңыз, ол дәмді және өте пайдалы болып шығады. Асқабақ целлюлозасы дәрумендерге, макро және микроэлементтерге бай. Күшті диуретик, асқазан жұмысын жақсартады, метаболизмді қалыпқа келтіреді. Бүйрек пен жүректің жұмысын жақсартады. Терінің қаттылығы мен серпімділігін береді. Бет терісін сергітеді.
Бұл қажетті
- - 1 ст. сарысу;
- - 2 ас қасық. ұн;
- - 1, 5 шай қасық құрғақ тез әсер ететін ашытқы;
- - 1 шай қасық тұз;
- - 1 ас қасық. Сахара;
- - 200 г асқабақ;
- - пияз;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - 1, 5 ас қасық. өсімдік майы;
- - итальяндық шөптерден дәмдеуіштер.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнды, құрғақ жылдам ашытқыны, қант пен тұзды терең ыдысқа салыңыз. Сарысуды қыздырыңыз. Ұн қоспасына жылы құйыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Қамырды үстелге илеңіз, үстелді жабысып қалмас үшін ұнмен себіңіз. Қамыр жұмсақ әрі серпімді болып, қолыңызға сәл жабысып тұруы керек. Қамырды ұнмен қапталған ыдысқа салыңыз, сүлгімен жабыңыз, жылы жерде 1 сағатқа көтерілуге қалдырыңыз. Қамыр мөлшері екі есе ұлғаюы керек.
3-қадам
Үстелге шыққан қамырды қойыңыз, ұнмен жақсылап себіңіз, үш бөлікке бөліңіз, кішкене нан жасаңыз, оларды пісірме табаққа салыңыз, алдын ала пісіру қағазымен жабыңыз. Қамырды қайтадан отырғызыңыз. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Барларды сүтпен тазалаңыз. Жарты сағат бойы қызарғанша қытырлақ болғанша пісіріңіз.
4-қадам
Асқабақты, пиязды және сарымсақты тазалаңыз, пияз бен сарымсақты майдалап тураңыз. Асқабақты кішкене текшелерге кесіңіз. Пияз бен сарымсақты қызарғанша араластырыңыз, асқабақтың бөліктерін қосыңыз, араластырыңыз, асқабақ жұмсақ болғанша баяу отта қуыруды жалғастырыңыз. Салқын, тұз, дәміне қарай дәмдеңіз.
5-қадам
Барларды кесектерге кесіп, оларды тостерде құрғатыңыз. Хош иісті асқабақты кептірілген тілімдерге салыңыз. Хош иісті таңғы кофемен таңғы асқа қызмет етіңіз.
