Егер сіз қонақтарды таң қалдырғыңыз келсе, ірімшік себеттерінде салаттар немесе тағамдар ұсынуға тырысыңыз. Ыдыс түпнұсқа болып көрінеді, ал ірімшік кез-келген көкөністермен, теңіз өнімдерімен, тауық етімен және тіпті жемістермен үйлеседі. Сыр себеттері микротолқынды пеште де, пеште де пісіруге ыңғайлы.
Бұл қажетті
- - Пармезан ірімшігі, гауда, эмментальер (380 г);
- –Шыны әйнек;
- - сары май (7 г).
Нұсқаулық
1-қадам
Ірімшік себеттерін алдын-ала дайындау керек екенін ұмытпаңыз, өйткені ірімшік массасы жақсылап қатаюы керек. Ірімшікті кесеге алдын ала үккіштен өткізіңіз. Майды микротолқынды пешке жағыңыз. Дөңгелек түрінде төсеңіз (диаметрі - 8-12 см). Егер сіз пісіру парағын қолдансаңыз, бір уақытта көбірек себет жасай аласыз.
2-қадам
Микротолқынды пешке табақша салыңыз да, ірімшіктің еруіне назар аударыңыз. Микротолқынды пештен пластинаны алыңыз, оның шеттері қоңыр түсті бола бастағанын көріңіз. Ірімшікті салқындатыңыз, бірақ 1,5 минуттан артық емес.
3-қадам
Жіңішке табаны бар күрекшені қолданып, ірімшік шеңберін абайлап алыңыз да, оны алдын-ала аударатын әйнекке қойыңыз. Себеттің шеттерін қарқынды қимылдармен тегістеп, оған толқын тәрізді пішін беріңіз. Салқын жерде қатайту үшін қалдырыңыз. Қалған шеңберлермен дәл осылай жасаңыз. Нәтижесінде сіз нәзік дәмі бар түпнұсқа себеттерді аласыз.
