Дәмді және қанағаттанарлық ет етін арзан әрі қол жетімді емес өнімдерден жасауға болады. Оны дайындау онша көп уақытты қажет етпейді - тамақпен жұмыс істеуге 15 минут, ал қыздыруға 40 минут кетеді.
Роллды дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет: 200 г қатты ірімшік, 4 тауық жұмыртқасы, 1 кг тартылған ет, тұз бен бұрыш, шөптер. Бұл тізімге сіз болгар бұрышының жартысын қоса аласыз.
Пешті 180 градусқа бұраңыз - қажет нәрсенің бәрін дайындап жатқанда, ол қажетті температураға дейін қызады. Ірімшікті ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз. Жұмыртқаларды ыдысқа бөліп, шанышқымен тегіс болғанша шайқаңыз. Массаға үгітілген ірімшік қосыңыз.
Пісіру парағына фольганы қойып, оны маймен майлаңыз. Жұмыртқа мен ірімшікті құйыңыз, пешке салыңыз, қызарғанша пісіріңіз. Содан кейін пештен пісіру парағын алып, мазмұнын салқындатыңыз.
Фаршты дайындаңыз - бұрыш, тұз қосыңыз, араластырыңыз. Болгар бұрышы мен шөптерді ұнтақтаңыз. Ұсақталған етді ірімшік пен жұмыртқаның пісірілген массасына салыңыз, шөптер мен бұрыш бөліктеріне себіңіз. Орам жасау үшін қабатты абайлап ораңыз. Барлығын фольгамен ораңыз. Пісіру үшін пешке 30-40 минут қойыңыз.
Осы уақыттан кейін пісіру парағын алыңыз да, оны фольганы ашпай салқындатыңыз. Салқындатылған орамды жайып тастаған кезде абай болыңыз - ішінде ыстық бу қалуы мүмкін, ол жайылған кезде сыртқа шығады.
