Креммен толтырылған кремдер - бұл тәтті десерт. Бірақ көбінесе мұндай толтыру майлы болып табылады және фигураға зиян тигізеді. Бірақ егер бұл крем ұн, сүт, қант және бірнеше қосымша компоненттер негізінде жасалған болса, онда сіз қосымша калория туралы алаңдамайсыз. Жаңа сығылған лимон шырыны қаймаққа ерекше дәм береді.
Бұл қажетті
- Құймақ үшін:
- - жұмыртқа 2 дана.
- - сүт 150 мл
- - ұн 100 г.
- - сарымай
- - тұз
- Крем үшін:
- - ұн 50 г.
- - қант 75 г.
- - 1 лимон шырыны
- - сүт 250 мл
- - сарысы 4 дана.
- - ванильді пияз 1 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Құймақтың қамырын жасау үшін екі жұмыртқаны шайқаңыз, оған сүт қосып, жақсылап араластырыңыз. Бір түйір май, ұн және бір шымшым тұз қосыңыз. Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша қайтадан шайқаңыз. Содан кейін құймақ пісіруге болады.
2-қадам
Кремді дайындау үшін ванильді сүтті кішкене кастрюльге қайнатыңыз. Ыдысқа жұмыртқаның сарысын қантпен шайқаңыз, ұн қосыңыз және үнемі араластырып, қоспаны ыстық сүтке кішкене ағынмен құйыңыз.
3-қадам
Кремді су ваннасына жіберіп, қалыңдай бастаған кезде оған лимон шырынын кішкене бөліктерге құйыңыз. Кремді 15 минуттай пісіруді жалғастырыңыз.
4-қадам
Алынған толтырманы әр құймаққа жайып, оларды орап алыңыз. Тәтті десертті үстелге ұсынуға болады.
