Шоколадты ірімшік - бұл дайындау өте қиын емес десерт. Сонымен қатар, бұл өте ерекше көрінеді. Бұл нәзіктіктің дәмі керемет.
Бұл қажетті
- - 500 г сүзбе
- - 5 жұмыртқа
- - 250 г қант
- - 200 г қаймақ
- - 160 г ұн
- - 4 шай қасық какао
- - 50 г май
- - жарты шай қасық ас содасы
- - бір шымшым тұз
- - 30 г жарма
- - бір шай қасық ванильді қант
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды дайындаңыз. Ол үшін 2 жұмыртқаны кесеге бөліп, қант қосыңыз - 150 г, бір шөкім тұз. Араластырыңыз.
2-қадам
Қаймақ қосыңыз. Мұнда жұмсартылған майды орналастырыңыз. Араластырыңыз.
3-қадам
Електен өткен ұн, сода, какао қосыңыз. Қайта араластырыңыз. Алынған қамырдың дәйектілігі қою қаймаққа ұқсас болуы керек.
4-қадам
Содан кейін толтыруды дайындаңыз. Сүзбені шанышқымен езіңіз, 3 жұмыртқа қосыңыз. Араластырыңыз.
5-қадам
Толтырмаға қант - 100 г, ванильді қант, жарма қосыңыз, араластырыңыз. Біртекті болғанша қолмен араластырғышпен шайқаңыз.
6-қадам
Пісірме табақты фольгамен салыңыз. Алдымен шоколадты қамырды жайыңыз. Содан кейін ірімшіктің ортасына сүзбе массасын абайлап салыңыз.
7-қадам
Пішінді пешке салыңыз. Оны 180 градусқа қосыңыз, 40 минут пісіріңіз. Қамыр сәл серпімді болып шығады. Пештен ірімшікті алыңыз. Оны қалыптан шығарыңыз, тор сөреге салқындағанша қалдырыңыз. Шоколадты ірімшік торты дайын.
