Үйде шоколадты ірімшікті қалай жасауға болады

Мазмұны:

Үйде шоколадты ірімшікті қалай жасауға болады
Үйде шоколадты ірімшікті қалай жасауға болады

Бейне: Үйде шоколадты ірімшікті қалай жасауға болады

Бейне: Үйде шоколадты ірімшікті қалай жасауға болады
Бейне: Ірімшік жасау/Ірімшік қалай жасалады?Қызыл ірімшік.Қазақша рецепт 2024, Наурыз
Anonim

Келесі отбасылық мерекеде ұсынуға болатын ерекше дәмді шоколад хош иісті ірімшік. Бұл десерт қонақтардың көңілінен шығатыны сөзсіз.

Үйде шоколадты ірімшікті қалай жасауға болады
Үйде шоколадты ірімшікті қалай жасауға болады

Бұл қажетті

  • Қамыр:
  • - 150 г ұн
  • - ½ шай қасық пісіретін ұнтақ
  • - 75 г қант
  • - 1 пакет ванильді қант
  • - бір шымшым тұз
  • - 1 жұмыртқа
  • - 75 г жұмсартылған май
  • - илеуге арналған ұн
  • Толтыру:
  • - 750 г ірімшік
  • - 200 г қант
  • - 3 ас қасық жаңа сығылған лимон шырыны
  • - 50 г жүгері крахмалы
  • - 3 жұмыртқа
  • - 250 мл ауыр крем
  • - 100 г шоколад
  • - 50-75 г орман жаңғағы (ұсақ туралған)

Нұсқаулық

1-қадам

Қамырды дайындау үшін барлық құрғақ ингредиенттерді біріктіріңіз. Содан кейін 1 жұмыртқа мен сары май қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Қамырды ұнның бетіне қойып, бір минут илеңіз. Пластикалық пленкамен орап, тоңазытқышта 30 минутқа қойыңыз.

2-қадам

Енді толтыруды дайындайық. Ақтарды сарылардан бөліп алыңыз. Жұмыртқаның ағын көбікке айналдырыңыз. Содан кейін кремді қамшыға салыңыз. Фундукты аздап қуырып, ұсақтап тураңыз.

Кескін
Кескін

3-қадам

Қаймақ ірімшігін, түйіршіктелген қантты, жұмыртқаның сарысын және лимон шырынын біртектілікке дейін араластырыңыз. Жүгері крахмалын қосып, бір минут араластырыңыз.

4-қадам

Енді алынған кілегейге бұлғанған жұмыртқаның ағы мен кілегейді қосыңыз. Шоколадты ыстық су ваннасында ерітіңіз. Кремнің 1/5 бөлігін алыңыз және еріген шоколадпен араластырыңыз, жақсылап араластырыңыз.

5-қадам

Тоңазытқыштан қамырды алып, 3 тең бөлікке бөліңіз. Қамырдың 2/3 бөлігін жайып, майланған табаға салыңыз. Қамырдың қалған 1/3 бөлігін ұзын арқанға жайып, қалып қабырғаларына қысыңыз. Толтырманы қамырға құйыңыз, содан кейін шоколад қоспасы. Шанышқымен аздап араластырыңыз. Үстіне жаңғақ себіңіз де, пеште 175 градуста 45-50 минут пісіріңіз.

Ұсынылған: