1-қадам
Бұршақтарды 10-12 сағатқа жібітіңіз. Содан кейін жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Суды ағызып, бұршақты електен сүртіңіз.
2-қадам
Пиязды кішкене бөліктерге бөліп, кішкене өсімдік майына сақтаңыз. Шөптерді ұсақтаңыз. Лимоннан шырынды сығыңыз.
3-қадам
Ұнтақталған бұршақты салқындатып, араластырғышпен немесе блендермен шайқаңыз, біртіндеп қуырылған пиязды және
Бұл қажетті
- - 250 г ақ бұршақ;
- - 1 пияз;
- - 1 ас қасық лимон шырыны;
- - өсімдік майы;
- - кинза жасылдары;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұршақтарды 10-12 сағатқа жібітіңіз. Содан кейін жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Суды ағызып, бұршақты електен сүртіңіз.
2-қадам
Пиязды кішкене бөліктерге бөліп, кішкене өсімдік майына сақтаңыз. Шөптерді ұсақтаңыз. Лимоннан шырынды сығыңыз.
3-қадам
Ұнтақталған бұршақты суытып, араластырғышпен немесе блендермен шайқаңыз, біртіндеп қуырылған пияз бен шөптерді қосыңыз. Массаны жақсылап араластырыңыз, тұз. Лимон шырынын себіңіз. Барлығын қайтадан араластырып, жасыл бұтақтармен безендіріп, ыдысқа салыңыз.
