Қызыл балық салаты - бұл отбасылық түскі ас пен мерекелік дастарханға арналған керемет тағам. Бұл тіскебасар керемет көрінеді, бірақ оның дәмі салыстыруға келмейді. Егер сіз аспаздық шошқа банкінде қызыл балық қосылған салат дайындаудың қызықты нұсқасын іздесеңіз, онда төмендегі рецептке назар аударыңыз.
Бұл қажетті
- - 200 г аздап тұздалған қызыл балық (лосось қабылдаған жөн);
- - авокадо - 1 дана;
- - қызанақ - 2 дана;
- - жанармай құюға арналған өсімдік майы - 2 ас қасық. л.;
- - жасыл: аскөк және ақжелкен, 1 шоқ.
Нұсқаулық
1-қадам
Барлық ингредиенттерді алғаннан кейін, сіз қызыл балықтан жасалған салат жасауға кірісе аласыз. Алдымен авокадоны тазалаңыз, шұңқырды алыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз.
2-қадам
Қызанақты жуыңыз, сабағын алыңыз, көкөністі кішкене текшелерге кесіңіз. Егер сіз өте сулы қызанақты сатып алған болсаңыз, олардың ортасын алып тастай аласыз. Мұндай манипуляция қызыл балық қосылған салатта артық сұйықтық болмауы үшін қажет.
3-қадам
Қызыл балықты орташа мөлшерде кесіңіз. Лосось тәбетті жақсы оқуы керек.
4-қадам
Жасылдарды жуыңыз, мүмкіндігінше кішкене тураңыз.
5-қадам
Дайындалған ингредиенттерді біріктіріңіз, салатты қызыл балық майымен дәмдеңіз, бәрін араластырыңыз. Қаласаңыз, тұз қосыңыз. Салатты қызмет етер алдында ғана дайындау керек, әйтпесе авокадо тартымды көрінісін жоғалтады, ал тәбеті сулы болады.
