Сырлы сүзбе көптеген тәтті тістермен танымал. Алайда дүкендерде сатылатын ірімшік сүзбесінде көптеген зиянды заттар бар, мысалы, қоспалар мен консерванттардың барлық түрлері. Мен осы дәмді десертті үйде дайындауды ұсынамын.
Бұл қажетті
- - қара шоколад - 100 г;
- - сүзбе - 200 г;
- - сары май - 50 г;
- - қоюландырылған сүт - 3 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Қара шоколадты орамнан алып тастаңыз және оны кішкене сыналарға бөліңіз. Содан кейін оларды қолайлы ыдысқа жіберіп, су ваннасында ерітіңіз.
2-қадам
Қылқалам көмегімен алдын ала дайындалған силикон қалыптарының түбіне және қабырғаларына қара еріген шоколадты жағыңыз, сонда бірде-бір саңылау болмайды. Бұл пішінде оларды шоколад қатайғанша суыққа қойып, осы процедураны қайтадан қайталаңыз.
3-қадам
Терең ыдыста сүзбе мен май сияқты ингредиенттерді біріктіріңіз. Бұл қоспаны біртектес консистенциясы бар массаға айналғанша жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Содан кейін кілегейлі сүзбе қоспасына қоюландырылған сүт қосыңыз. Бәрін керек сияқты араластырыңыз. Нәтижесінде сіз өте жақсы және сәл сұйық масса алуыңыз керек. Егер оның консистенциясы тым қалың болса, онда оны қоюландырылған сүттің аз мөлшерін қосып бекітіңіз.
5-қадам
Тәтті сүзбе массасын силикон қалыптарына салыңыз. Егер қаласаңыз, үйдегі жылтыр сырлы торттарға кез-келген салынды, мысалы, джем немесе жеміс-жидек салуға болады. Сүзбе қоспасын қалған еріген шоколадпен салыңыз. Күтімді тоңазытқышқа кем дегенде 20 минут жіберіңіз.
6-қадам
Уақыт өткеннен кейін, десертті қалыптардан алып тастаңыз. Үйде жылтыратылған сүзбе дайын!
