Бұл салатты жапон тағамдарын ұнатушылар ерекше бағалайды. Шын мәнінде, көкөністер мен теңіз өнімдерінің қоспасы - бұл дәмнің әмбебап симфониясы. Бұл салат мерекелік дастарқанға керемет әшекей болады.
Бұл қажетті
- Ысталған жыланбалық - 200 г.
- Пісірілген картоп - 2 дана.
- Пісірілген сәбіз - 2 дана.
- Пісірілген жұмыртқа - 2 дана.
- Үлкен қызанақ - 2 дана.
- Жаңа қияр - 1 дана.
- Қызыл пияз - 1 дана.
- Жасыл пияз - 1 байлам
- Соя соусы - 1 ас қасық
- Майонез - 3 ас қасық
- Сірке суы - 1 ас қасық
- Васаби - ¼ шай қасық
- Қара бұрыш, тұз
- Шпинат жапырақтары
Нұсқаулық
1-қадам
Жұлан филесін жотадан бөліп, диагональ бойынша жіңішке тілімдерге бөліп, табаққа бөлек орналастырыңыз.
2-қадам
Картопты, сәбізді, жұмыртқаны және қиярды кішкене текшелерге кесіңіз. Қызанақты қабығынан аршып, жартысына бөліп, тұқымын және сұйықтығын алып тастап, тек қатты целлюлозаны қалдырыңыз, сонымен қатар текшелеп тураңыз.
3-қадам
Пиязды ұсақтап тураңыз, табаққа барлық ингредиенттерді араластырыңыз, майонез, сірке суы, соя тұздығы мен васаби, тұз бен бұрыш қосыңыз.
4-қадам
Шпинат жапырақтарын пісіру: жуыңыз, құрғатыңыз, тұтас және үлкен мөлшерді таңдаңыз. Содан кейін салатты қасықпен жинап, оны шпинат жапырақтарына қойыңыз, әрқайсысына 2 дана жылан қосыңыз. Ыдыс дайын.
5-қадам
Егер уақыт болмаса, шпинатты ұзын жолақтарға кесіңіз, салат қоспасымен және жыланбалықпен араластырыңыз.
