Қосымша өнімнің құрамында темір, ақуыз, фолий қышқылы, А және С дәрумендерінің көп болуына байланысты тауық бауыры қосылған салаттар шырынды, жұмсақ әрі пайдалы болады. Күнделікті және мерекелік дастарқанға бауыр мен апельсиннің жылы тағамдарын дайындауға болады..
Бұл қажетті
- - 500 г тауық бауыры;
- -1 салат салаты;
- - 1 сарғыш;
- - 2, 5 шай қасық бал;
- - 3 шай қасық бальзам сірке суы;
- - 2 ас қасық. апельсин шырыны және зәйтүн майы;
- - дәміне қарай тұз, күнжіт және ұнтақталған бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Жылы салат өте тез дайындалады, оған тек 3 өнім кіреді. Жалғыз шарт - оны салқындатуға уақыт қалмас үшін, оны қызмет көрсетуден бірнеше минут бұрын жасау керек. Бұл тағамда тек 3 ингредиент бар, бірақ бальзам сірке суы мен дәмдеуіштерінің арқасында дәмі бай.
2-қадам
Салатты жылы ұстау үшін бауырды соңғы пісіреді. Алдымен, олар апельсинді кесіп тастайды: қабығы мен кішкене целлюлозасын пышақпен кесіп тастайды, жемістерді тілімдерге бөліп, қалғанын шырынын сығып алады. Содан кейін оған 2 шай қасық қосыңыз. сірке суы, бал және 1 ас қасық. сары май, тұз, бұрыш және араластырып, тұздық жасаңыз.
3-қадам
Бауырды бөліктерге бөліп, табаға май, бұрыш және тұз қосып қуырыңыз, қалған сірке суының үстіне құйып, бал қосыңыз, тағы 2 минут қуырыңыз. Ішкі асты табақтарға жайып, тұздықпен құйып, салат, сыналар және күнжіт тұқымдарымен безендіреді.
