Брюссель өскіндері сізге ұнамай ма? Содан кейін дереу осы салатты дайындаңыз, сонда сіздің сүймеген көкөнісіңіз сіздің алдыңызда жаңа жарықта пайда болады!
Бұл қажетті
- 4 қызмет етеді:
- - 900 г Брюссель өскіні;
- - 2 уыс грек жаңғағы;
- - 4 шай қасық үйеңкі сиропы;
- - 4 ас қасық зәйтүн майы;
- - 1 үлкен жасыл алма.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз жаңғақты өте ұсақ емес етіп кесеміз: оларды ас үйдегі процессордағы импульс арқылы екі рет ұнтақтай аласыз, оларды сөмкеге құйып, домалақпен жүре аласыз немесе жай ғана пышақпен ұсақтай аласыз - сіздің таңдауыңыз бойынша.
2-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырып, фольга немесе пісіру / пергамент қағазымен қаптап, пісіру парағын немесе отқа төзімді ыдысты дайындаңыз.
3-қадам
Брюссельдің шанышқыларын төрт бөлікке бөліңіз. Жуылған алманы бірдей мөлшердегі текшелерге кесіңіз. Оның қабығын аршу-алмау өз еркіңізде, бірақ ең тығыз, қышқыл, қытырлақ әжей Смитке барған жөн, ол әдетте қатты балауызбен тазаланады. Алайда, сіз қатты Фуджи немесе Брейбернді қолдана аласыз. Сонымен қатар, қабығы аршылған жемістермен салат жұмсақ болатыны сөзсіз!
4-қадам
Қырыққабатты ыдысқа салыңыз, зәйтүн майымен (немесе басқа да иіссіз өсімдік майымен) және үйеңкі сиропымен дәмдеңіз, ұсақтап туралған жаңғақ пен алманы қосып, жақсылап араластырыңыз да, фольгаға немесе пісіру қағазына жайыңыз.
5-қадам
Біз пешке жібереміз және шамамен 20 минут пісіреміз. Жаңғақтарға назар аударыңыз - олар ешқашан өртенбеуі керек! Етпен, әсіресе қуырылған тауық етімен, жылы тағамға қызмет етіңіз.
