Солянка - бұл орыс тағамдарының тағамы. Бұл өзіндік ерекшелік, ол көптеген ингредиенттермен, дәм байлығымен, қалыңдығымен ерекшеленеді. Біз оны өте жиі дайындамаймыз, бұл осы тағамға салтанат қосады. Тәжірибе жасай алатын осы дәмді және қарапайым тағамнан рахат алыңыз (ақыр соңында, сіз тоңазытқышта бар нәрсені қоса аласыз). Әр уақытта сізге таныс тағамның жаңа дәмі жағымды таңдандырады. Ас болсын.
Бұл қажетті
- - қақталған қабырғалар;
- - шұжықтар (бәрі істеледі: шұжық, шұжық, құты);
- - картоп;
- - пияз;
- - қызанақ немесе томат пастасы;
- - тұзды қияр;
- - зәйтүн;
- - жасыл;
- - шикі қаймақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Ысталған қабырғаларды суға батырыңыз. Оның мөлшері сіздің талғамыңызға байланысты.
2-қадам
Су қайнатылғаннан кейін табаға туралған картопты салыңыз.
3-қадам
Осы уақытта кесектерге кесілген шұжықтарды қуырып, оларды су қайнағаннан кейін табаға салыңыз.
4-қадам
Бір пиязды текшелерге бөліп, қызарғанша қуырыңыз, қызанақ немесе томат пастасын қосыңыз. Пиязбен бірге қуырыңыз. Кәстрөлге.
5-қадам
Ходжеподждағы картоп дайын бола салысымен, тұздалған қиярды жарты сақинаға бөліп, табаға құйыңыз.
6-қадам
Зәйтүннен су қосыңыз. Енді дәміне қарай тұз бен бұрыш қалады. Бұрын сіз мұны барлық басқа ингредиенттерді қосқаннан кейін ғана жасамауыңыз керек, өйткені оны тұзбен асырып алу қаупі бар. Содан кейін лавр жапырақтарын қосып, қақпағын жауып, өртті ең төменгі деңгейге дейін азайтып, 5 минутқа қалдырыңыз.
7-қадам
Қызмет көрсетер алдында табаққа жаңа шөптер, қаймақ және зәйтүн қосыңыз. Сіз лимон қосуға болады.
