Бекон салаты - бұл салаттардың тағы бір алуан түрлілігі, олар қабаттарға салынған.
Бұл қажетті
- - жаңа піскен қияр 3 дана.
- - жаңа піскен қызанақ 3 дана.
- - пісірілмеген ысталған бекон 100-150 г.
- - жұмыртқа 3 дана.
- - пияз 1 үлкен пияз
- - шұңқырлы зәйтүн
- - жартылай қатты ірімшік 100 г.
- - майонез
- - тұз
- - ұнтақталған қара бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Сіз салаттың жаңа дәмін және оның қаншалықты әдемі көрінетінін біле аласыз. Мұны істеу үшін салатты әр адамға арналған мөлдір салат ыдыстарына бөлек қою дұрысырақ болар еді.
2-қадам
Пияздан бастайық. Біз пиязды тазалап, оны ұсақтап тураймыз. Жеке ыдыста пиязды 10-15 минут ыстық сумен толтырыңыз, содан кейін оны електен өткізіп, суды ағызыңыз. Сумен бірге ащы жапырақтар салаттың дәмін бұзады.
Енді біз қиярды кішкентай текшелерге кесеміз, дәл сол сияқты қызанақпен де жасаймыз (текшелерін бірдей мөлшерде ұстауға тырысыңыз). Беконды тегіс етіп жасаңыз. Қатты қайнатылған жұмыртқалар, қабығы және бірдей кішкене кесектерге кесіңіз. Біз ірімшікті орташа мөлшердегі үккіште үккіштен өткіземіз, сондықтан ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізгенге қарағанда салат жұмсақ болады. Біз зәйтүнді өзіңізге ұнайтындай етіп кесеміз, олар салаттың сәні болады, оларды кез-келген өрнекке қолдануға болады.
3-қадам
Енді барлық кесілген ингредиенттерді қабаттарға салыңыз. Салат ыдысының түбіне қияр текшелерін салыңыз, содан кейін қызанақ қабаты, содан кейін пияз қабаты бар (әр қабатқа тұз бен бұрыш қосыңыз, бірақ сәл ғана). Келесіде жұмыртқа, содан кейін бекон қабаты, содан кейін ірімшік келеді. Енді біз мұның бәрін майонезбен мұқият жағып, зәйтүнмен безендіреміз. Салаттың бұл мөлшері 4-5 порцияға жетеді.
