Баттерскотч - бұл балалық шақтан бастап тағамдар. Қазірдің өзінде оларды дүкендерден қиындықсыз сатып алуға болады, бірақ көптеген заманауи май өнімдері кеңестік «бауырларынан» құрамымен ерекшеленеді, сонымен қатар бұл өте маңызды. Сондықтан олардың сапасына сенімді болу үшін дәмді ирис өзіңіз дайындағаныңыз жөн.
Бұл қажетті
- - 230 г май;
- - 170 г шоколад;
- - 1 стақан жаңғақ;
- - 0,5 кесе қант;
- - 0,5 кесе қоңыр қант;
- - 1, 5 шай қасық еритін кофе, бал;
- - бір шымшым теңіз тұзы.
Нұсқаулық
1-қадам
Түбі ауыр кастрюльге қанттың екі түрін қосыңыз, ақ және қоңыр. Бұл десертке карамельдің ерекше дәмін беретін қоңыр қант. Содан кейін тұз, кофе, бал және май қосыңыз.
2-қадам
Баяу отта 150 градусқа дейін пісіріңіз, кейде араластырыңыз.
3-қадам
Қалыпты сары маймен майлаңыз, қалыпқа кез-келген жаңғақ салыңыз, алынған карамельді үстіне құйыңыз.
4-қадам
Карамель әлі ыстық болған кезде шоколадпен толтырыңыз. Шоколад тез ериді, оны күрекшемен тегістей аласыз.
5-қадам
Ұнтақталған жаңғақтарды шоколадтың үстіне себіңіз. Қалып қатып қалғанша пішінді тоңазытқышқа салыңыз.
6-қадам
Жаңғақ қосылған кофе мен шоколадты ирис дайын, сіз тағамды бөліктерге бөле аласыз. Оларды жабық ыдыста сақтаңыз.
