Дүкенде сатылатын нанның бірде-біреуі үйдегі нанға ұқсамайды.
Сарымсақ шелпектері дәмді, оңай және жылдам
бірінші кезекте дайындалыңыз
тағамдар.
Бұл қажетті
- - 500 г айран
- - 1 жұмыртқа
- - 1 шай қасық сода
- - 2 - 3 кесе ұн
- - сарымсақ
- - біраз өсімдік майы
- - тұз
Нұсқаулық
1-қадам
2 кесе ұнды електен өткізіп, жұмыртқа қосыңыз, араластырыңыз.
2-қадам
Оған сода, тұз қосып, араластырыңыз.
3-қадам
Ұнды көбірек қосыңыз, қамыр илеңіз.
Ол сіздің қолыңызға жабыспауы керек, жұмсақ әрі жұмсақ болуы керек.
4-қадам
Тортилканы жайып, оны маймен майлаңыз, ортасына майдалап туралған сарымсақты құйыңыз.
Тортты конвертке бүктеп, қайтадан жайыңыз. Пісіруге көмектесу үшін оны шанышқымен бірнеше рет тесіңіз.
Тортқа қолыңызбен дөңгелек пішін беріңіз, табаға екі жағынан қуырыңыз.
