Cod ірімшікпен тез дайындалады, бұл мерекелік мерекені безендіре алатын өте дәмді тағам.
Бұл қажетті
- Бізге қажет:
- 1. код - 800 грамм;
- 2. өсімдік майы - 130 миллилитр;
- 3. зәйтүн - 20 дана;
- 4. сарымсақ, пияз - әрқайсысы 2 дана;
- 5. ірімшік - 70 грамм;
- 6. томат тұздығы - жарты стакан;
- 7. жаңа ақжелкен - 30 грамм.
Нұсқаулық
1-қадам
Бастайық. Алдымен майлықты аздап тұзды суға сулаңыз, оны сығыңыз, балықты онымен сүртіңіз.
2-қадам
Содан кейін, майды кастрюльге қыздырыңыз, оған треска қуырыңыз, оны бөліктерге бөліңіз. Балықты қызарған кезде оны жылы ыдысқа салыңыз.
3-қадам
Туралған сарымсақ пен пиязды майға қуырыңыз, қызанақ соусын құйыңыз, жаңа ақжелкен қосыңыз, қайнатыңыз, осы қоспамен трескаға құйыңыз.
4-қадам
Үстіне үгітілген ірімшік себіңіз (қатты сорттарын алыңыз), зәйтүнмен салыңыз. Тек дайын треска дәмін ірімшікпен бағалау ғана қалады!
