Сіз Тай тағамдарын қолданып көрдіңіз бе? Кокос сорпасын қолданып көріңіз - бірінші тағам өте ерекше, хош иісті және жеңіл болып шығады. Сорпа жиырма минут ішінде дайындалады.
Бұл қажетті
- Үш порция үшін:
- - тауық сорпасы - 450 мл;
- - кокос сүті - 450 мл;
- - шампиньондар - 8 дана;
- - тауықтың төс еті - 2 дана;
- - бір сәбіз;
- - зімбір;
- - лимон шөбі - 4 сабақ;
- - қант, балық тұздығы, чили бұрышы, паприка, қара бұрыш - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлге кокос сүті мен тауық сорпасын құйыңыз, қайнатыңыз.
2-қадам
Туралған сәбіз және туралған зімбір қосыңыз. Содан кейін чили бұрышын, лимонграсс жіберіңіз. Он минут пісіріңіз.
3-қадам
Тауық еті мен саңырауқұлақты кесіңіз, қайнаған сорпаға қосыңыз. Бірге сегіз минут пісіріңіз.
4-қадам
Сорпаға қасық балық тұздығын құйыңыз, қант пен дәмдеуіштерді қосыңыз, ара-тұра араластыра отырып, үш минут қайнатыңыз. Кокос сорпасы дайын, ыдысқа құйып, қызмет етіңіз!
