Өрік пен таңқурай қосылған кішкене печенье дайындау уақыты - жарты сағат. Тұмшапеште тағы 15 минут пісіріңіз, және сіздің үстеліңізде жеміс пен жидектер толтырылған хош иісті тағамдар бар. Айтпақшы, сіз осы пирогтардың толтырылуын өз талғамыңызға қарай өзгерте аласыз. Мысалы, өрікті алмамен алмастыру.
Бұл қажетті
- - 100 г сүзбе
- - 100 г май
- - 100 г ұн
- - жұмыртқа
- - 250 г қара өрік
- - 60 г таңқурай
- - 4 ас қасық қант
- - 2 ас қасық қант ұнтағы
- - ас қасық крахмал
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен қамырды дайындаңыз. Ол үшін ұн, сүзбе, жұмыртқа, майды ыдысқа араластырыңыз. Қамырды жақсылап илеңіз, шарға айналдырыңыз. Оны жарты сағатқа тоңазытқышқа салыңыз, оны пластикпен жабыңыз.
2-қадам
Өріктерді осы уақытта дайындаңыз. Оларды жуыңыз, сүйектерді алыңыз. Төрт бөлікке кесіңіз, қант себіңіз.
3-қадам
Үстелге ұн себіңіз. Қамырды шығарыңыз. Оны төрт бөлікке бөліңіз.
4-қадам
Әрқайсысын шеңберге айналдырыңыз, крахмал себіңіз. Ортасына қара өрік, таңқурай салыңыз. Шеттерін бүктеңіз.
5-қадам
Печеньені еріген сары маймен сүртіңіз. Оларды пешке салыңыз, 15 минут ішінде 200 градусқа пісіріңіз. Печеньені пештен алып тастағаннан кейін оларды табаққа салыңыз, қант ұнтағын себіңіз.
