Шығыс және еуропа тағамдарының қоспасы мүлдем жаңа ерекше дәм береді! Түпнұсқа спагеттиді көріңіз
Бұл қажетті
- Бір үлкен қызмет үшін:
- - 150 г спагетти;
- - 1 сүйексіз тауық жамбасы;
- - 1 сарғыш;
- - 2 ас қасық. соя тұздығы;
- - 1 ас қасық. зәйтүн майы;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - 1 ас қасық. песто тұздығы;
- - дәміне қарай жаңа ұнтақталған қара бұрыш және теңіз тұзы.
Нұсқаулық
1-қадам
Апельсинден шырынды сығып, соя тұздығымен кішкене ыдысқа араластырыңыз. Онда 1 түйір сарымсақты үккіштен өткізіп, жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Бір ас қасық зәйтүн майын қалың қабырғалы табада қыздырыңыз. Сарымсақты ұсақтап тураңыз. Тауық етін ұсақтап кесіп, сарымсақ қосылған ыстық майға жеңіл қабыққа дейін қуырыңыз.
3-қадам
Апельсин шырынын, соя тұздығын және сарымсақ қоспасын табаға құйып, құс еті жұмсақ болғанша пісіріңіз. Содан кейін пештен тауық тұздығын алып, песто қосыңыз. Араластырыңыз, дәмін татыңыз және тұз бен бұрыш қосыңыз.
4-қадам
Спагеттиді тұздалған суға орамада көрсетілгеннен екі минутқа аз қайнатыңыз. Макарондарды елекке қойып, ыстық тұздықпен табаға салыңыз да, орташа отта тағы 2 - 3 минут араластырыңыз. Дайын макаронға бірден қызмет етіңіз.
