Балмұздақ - бұл балалар мен ересектер үшін қиял мен қуаныштың сарқылмас көзі. Үйде жаңғақ балмұздағы сіздің бос уақытыңызға керемет қосымша болады.
Бұл қажетті
-
- Крем - 0,35 литр;
- тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- түйіршіктелген қант - 100 грамм;
- грек жаңғағы - 100 грамм;
- ванильді қант - ½ шай қасық
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаның сарысын ақтардан бөліп алғаннан кейін шайқаңыз. 3 ас қасық қосыңыз. л. түйіршіктелген қант және қант толығымен ерігенше су ваннасында қыздырыңыз. Тоңазытқышқа салыңыз.
2-қадам
Кремді қоюлыққа дейін шайқаңыз және ванильді қант қосыңыз.
3-қадам
Салқындатылған сарысын кремге қосып, жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Алынған массаны қалыптарға құйыңыз және мұздатқышқа 3 сағат қойыңыз. Содан кейін оны шығарып, қайтадан араластырыңыз да, қайтадан мұздатқышқа 3 сағат қойыңыз (бұл процедураны 3-4 рет қайталаңыз).
5-қадам
Мұздатылған балмұздақты туралған жаңғақтармен себіңіз. Ас болсын.
