Макаронның дәмі оны қай тұздықпен ұсынғаныңызға байланысты. Мен Испанияның дәмі мен хош иісімен макарон пісіруді үйрендім. Тәтті апельсин тұздығы мен теңіз өнімдері маған теңіз жағасындағы жылы күндерді еске түсіреді.
Бұл қажетті
- - 200 г кез-келген макарон,
- - 200 г аршылған үлкен асшаян,
- - 1 пияз,
- 1/2 кесе зәйтүн
- - 1 шай қасық сірке суы
- - 2 кішкентай қызанақ,
- - 2 ас қасық. л. апельсин шырыны
- - 1 шай қасық апельсин қабығы
- - ұнтақталған зире,
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш,
- - өсімдік майы,
- - жасыл.
Нұсқаулық
1-қадам
Табаны отқа салыңыз, асшаяндарды екі жағынан 2 минут қуырыңыз. Тұз, бұрыш және зире себіңіз. Біз оны бір жағына қойдық.
2-қадам
Менің пиязым, қабығы, майдалап тураңыз. Жұмсақ болғанша қуырыңыз, пиязға туралған аршылған қызанақты, зәйтүнді (екіге бөліп) қосыңыз, апельсин шырыны мен сірке суын, тұзды құйыңыз.
3-қадам
Біз асшаяндарды көкөністерге таратамыз. Паста жұмсақ болғанға дейін қайнатыңыз. Алынған тұздықпен араластырыңыз. Дайын тағамды апельсин қабығымен себіңіз. Шөптермен безендіріңіз.
