Біздің балалар өздерінің тәуелсіздігін ерекше атап өткенді қатты ұнатады. Кружевті байлаңыз - «Мен өзіммін!» Сорпа бар - қасыққа қызмет етіңіз. Егер барлығы мерекелік дастархан басында отырса, балалар да өз орындықтарын алуға асығады. Мүмкін, өз үстелдеріңді ұйымдастырыңдар? Ол «ересек адам» сияқты әдемі болғанымен, балаларға пайдалы тағамдары бар.
Бұл қажетті
- - тауықтың төс еті - 2 дана,
- - айран (майсыз) - 0,5 л,
- - сарымсақ - 2-3 түйір,
- - зәйтүн майы - 2-3 ас қасық. л.,
- - тұз бен бұрыш - дәміне қарай,
- - картоп - 5-6 дана,
- - жұмыртқа -1 дана,
- - нан үгіндісі - 50 г,
- - шие қызанақтары,
- - жаңа піскен шөптер.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауықтың төс етін жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Кішкене текшелерге кесіңіз. Сарымсақты тазалаңыз, ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз. Тауық етіне қосыңыз, өсімдік майы мен айран құйыңыз. Дәміне қарай тұз қосыңыз (балалар үшін сіз бұрышсыз жасай аласыз). Барлығын қолыңызбен жақсылап араластырыңыз, түнде тоңазытқышта қалдырыңыз.
2-қадам
Аяқталған маринадталған тауық етінің филесін ағаш таяқшаларға байлаңыз, шие қызанақтарын бір-бірден тізіңіз. Пісіру парағына немесе грильге салыңыз. Кәуапты мезгіл-мезгіл айналдырып, 30 минут бойы 180 ° дейін қыздырылған пешке салыңыз. Ет дайын болғаннан кейін, шие қызанақтарының біріне «көз» және «мүйіз» (бұрыш бұршағы мен шөптер) жасаңыз, «сенгіліктің» артқы жағын кетчуппен безендіріңіз.
3-қадам
Картоп котлеттері гарнирге өте қолайлы. Картопты жұмсақ болғанша тұзды суға қайнатыңыз. Содан кейін суды ағызып, картопты езіңіз, шикі жұмыртқа қосыңыз. Картоп массасынан котлеттер жасаңыз, оларды нан үгіндісіне айналдырыңыз, пісіру парағына салыңыз. Котлеттерді безендіріңіз - оларды «көзге» және «ауызға» жасаңыз. Пеште 180 ° C температурада 10 минут пісіріңіз.
