Балық сорпасын дәстүрлі тағам деп атауға болады орыс тағамдары. Алайда, егер сіз қарапайым балық сорпаларынан жалықсаңыз және мәзіріңізді сәл әртараптандырғыңыз келсе, онда сіз фин стиліндегі балық сорпасын дайындауға тырысыңыз.
Бұл қажетті
- - 400 грамм шортан
- - 300 гр сүт
- - 3 картоп
- - 1 пияз
- - сарымай
- - 1 ас қасық ұн
- - 3 дана. хош иісті бұрыш
- - аскөк
- - ақжелкен
- - тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Біз көксеркені, ішекті тазалап, шайып, бірдей мөлшерде үлкен кесектерге кесеміз.
2-қадам
Біз пиязды жуып, оны екі жағынан кесеміз.
3-қадам
Пиязды кастрюльге салыңыз, бұрыш қосып, сумен толтырыңыз.
4-қадам
Картопты белдеулеріне кесіп, қайнатылған сорпаға салыңыз.
5-қадам
Картоп жұмсақ бола салысымен, балықты табаға салыңыз.
6-қадам
Ұнды сүтте сұйылтып, қоспаны сорпаға салыңыз. Картоп толығымен дайын болғанға дейін пісіріңіз.
7-қадам
Құлақты оттан алыңыз, туралған шөптер мен маймен дәмдеңіз.
