Салаттың дәмі мен сыртқы түрі оның атына сай келеді. Сыртқы түрі тартымды және тәбетті. Өткір және өткір дәмі бар салат.
Бұл қажетті
- - 1 қайнатылған қызылша;
- - 2 сәбіз;
- - 150 г қатты ірімшік;
- - 100 г жаңғақ, қара өрік және мейіз;
- - 2-3 түйір сарымсақ;
- - 200 г майонез.
Нұсқаулық
1-қадам
Шикі сәбізді ұсақталған үгінділерге ұсақтаңыз. Мейізбен араластырыңыз, майонезбен дәмдеңіз.
2-қадам
Сарымсақты баспасөз арқылы сығыңыз, майонез қосыңыз. Ірімшікті майдалап тураңыз. Сарымсақты ірімшікпен біріктіріңіз.
3-қадам
Жаңғақтарды қуырыңыз, пленканы алыңыз. Бөлшекті безендіруге арнаңыз. Қызылшаны үгітіңіз, жаңғақ пен қара өрікпен араластырыңыз. Майонезбен дәмдеңіз.
4-қадам
Салатты жалпақ табаққа қабаттап салыңыз. Алдымен сәбізді мейіз, содан кейін сарымсақ қосылған ірімшік, содан кейін қара өрік пен жаңғақ қосылған қызылшаны салыңыз. Салатты жаңғақпен және майонез үлгісімен безендіріңіз.
5-қадам
Салаттың шеттерін ірімшік жоңқаларымен немесе жаңғақ үгіндісімен себіңіз. Бірнеше сағат бойы сулаңыз және қызмет етіңіз.
