Бұл салатты экзотикалық деп жіктеуге болады. Қазіргі уақытта сіз ұқсас рецепттердің алуан түрлілігін таба аласыз. Әрине, қайсысының шынымен классикалық екенін анықтау қиын. Африка салаты өте оңай дайындалады, сонымен қатар өте дәмді. Егер сіз қонақтарды жаңа және ерекше нәрсемен таң қалдырғыңыз келсе, онда бұл рецепт міндетті түрде пайдалы болады. Африка салатын дайындауға бар болғаны 15 минут кетеді.
Бұл қажетті
- май - 2 ас қасық;
- 4 тілім нан;
- 1 лимонның дәмі;
- аскөк жасыл:
- майонез - 200 гр.;
- банандар - 4 дана;
- ветчина - 150 гр.;
- кокос үлпектері - 4 ас қасық;
- күндер - 8 дана;
- лимон шырыны.
- Ыдыс-аяқтың ішінен сізге жақсы қуыру табасы, өткір пышақ және үккіш қажет болады.
Нұсқаулық
1-қадам
Банандарды алыңыз, оларды тазалаңыз. Содан кейін кесектерге кесіңіз. Бөлшектері қара түске айналмас үшін, туралған банандарды лимон шырынын құйыңыз.
2-қадам
Содан кейін құрмаларды жуып, фунтпен ұрыңыз. Дайындалған күндерді кесіңіз. кішкене кесектер.
3-қадам
Ветчинаны белдеулеріне кесіңіз. Лимон қабығын ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз.
4-қадам
Содан кейін, бөлке алыңыз және тілімдерден қабықты мұқият кесіңіз. Алынған тілімді екіге бөліңіз. Содан кейін кесектерді өсімдік майына қуырғышта екі жағынан қытырлақ болғанша қуырыңыз.
5-қадам
Содан кейін тостағанды алып, алдымен банан, содан кейін құрма, ветчина жолақтарын салыңыз. Онда кокос үлпектерін қосыңыз (ең жақсысы дайын, бірақ кокос алып, оны үккішпен ұсақтай аласыз), туралған көк шөптер мен бір лимонның үккіштен өткізілген қабығын қосыңыз. Салатты майонезбен дәмдеңіз және жақсылап араластырыңыз.
Салат дайын, оны қуырылған крутондармен бірге беріңіз.
