Пайдалар үшін ерекше рецепт - олар лосось немесе форельмен толтырылады. Пайдалар үшін келесі ингредиенттер қажет.
Бұл қажетті
- - су;
- - 100 г май;
- - 4 жұмыртқа;
- - 1 ас қасық. ұн.
- Толтыру:
- - 300 г тұздалған лосось;
- - 50 г аскөк;
- - 150 г сүзбе.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен, пирожныйды дайындаңыз.
2-қадам
Бір стақан су қайнатыңыз, суға сары май мен тұз қосыңыз. Қайта қайнатыңыз.
3-қадам
Содан кейін қамырға ұн құйып, жақсылап араластырыңыз. Қамырды екі минут қайнатыңыз.
4-қадам
Қамырды суытып, оған бір жұмыртқа, содан кейін екіншісін қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, қалған жұмыртқаларды қосыңыз.
5-қадам
Пісіру парағын дайындаңыз, оны қағазбен немесе фольгамен салыңыз.
6-қадам
Қамырды шприцпен немесе кесілген бұрышы бар қапшықпен жайыңыз.
7-қадам
Қамырды 40 минут пісіріңіз. Есікті ашпаңыз, әйтпесе пайда табушылар шешіледі.
8-қадам
Қамыр пісіп жатқан кезде, толтырғышты дайындаңыз. Лосось мен жасыл заттарды блендерде ұнтақтап, араластырыңыз.
9-қадам
Қамыр дайын болғанда, оны суытып, жартысына бөліп, лосось пен ірімшікке толтырыңыз. Сіз праймеролды толығымен кесіп тастай алмайсыз және толтырғышты толығымен орналастыра алмайсыз.
