Бұл торт өзінің ерекше дәмін алатындығымен танымал … дайын пісірілген тағамдардың ұзақ қартаюы арқасында!
Бұл қажетті
- - 200 г ұн;
- - 2 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- - 150 г қант;
- - 50 г ванильді қант;
- - 4 жұмыртқа;
- - 200 г май;
- - 200 г қантталған кокос;
- - 100 г туралған бадам;
- - 100 г ақ шоколад;
- - 100 г кокос;
- - 2 ас қасық. кокос ликері.
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды дайындау үшін барлық ингредиенттер бөлме температурасында болуы керек екенін ұмытпаңыз, сондықтан алдын ала тоңазытқыштан жұмыртқа мен майды алып тастаңыз.
2-қадам
Ұнды пісіретін ұнтақпен електен өткізіңіз.
3-қадам
Жұмсақ майды қанттың екі түрін - кәдімгі және ванильді қосып, жеңіл және үлпілдек кілегейлі массаға шайқаңыз (бұл сізге 5 минут алады).
4-қадам
Жұмыртқаларды сары майға бір-бірлеп шайқаңыз, әр жұмыртқаны максималды жылдамдықпен араластырғышпен қосқаннан кейін жақсылап шайқаңыз.
5-қадам
Май мен жұмыртқа қоспасына 2 ас қасық қосыңыз. кокос ликері, бәрін қайтадан шайқаңыз.
6-қадам
Пісіретін ұнтақпен еленген ұнды қосып, тегіс болғанша араластырыңыз - араластырғышты немесе қасықты қолдануға болады.
7-қадам
Жеке кішкене ыдысқа кокос, туралған бадам және ақ шоколад чиптерін біріктіріңіз (үккіште немесе пышақпен тураңыз). Қамырға қоспалардың қоспасын қосып, оларды біркелкі үлестіру үшін қайтадан араластырыңыз.
8-қадам
Пешті 160 градусқа дейін қыздыратын етіп қойыңыз. Маффинді маймен майлап, ұнмен аздап шаңмен сүртіңіз (пісіру қағазымен қаптауға болады).
9-қадам
Қамырды қалыпқа салыңыз, шпательмен немесе қасықпен ақырын тегістеңіз және ыстық пешке шамамен 1 сағат 45 минут қойыңыз. Дайындықты ағаш таяқшамен тексеруге болады - ол өнімнен құрғақ шығуы керек.
10-қадам
Дайын тортты бөлме температурасында 24 сағат ұстаңыз, содан кейін пісіру қағазымен орап, салқын жерде 4 аптаға қойыңыз. Қызмет көрсетер алдында дайын тортты, мысалы, мұзданумен безендіруге болады.
