Жарқын және түрлі-түсті тағам - жүгері ұны қосылған құймақ. Бір түрі сіз құймақ көргіңіз келеді, әсіресе егер сіз оған қаймақ, бал, джем немесе джем берсеңіз.
Бұл қажетті
- - 2 жұмыртқа,
- - 1 стакан сүт
- - 2 ас қасық. қант қасық
- - дәміне қарай тұз,
- - 5 ас қасық. жүгері ұны,
- - 1, 5-б. өсімдік майының қасықтары.
Нұсқаулық
1-қадам
Екі жұмыртқаны кез-келген ыңғайлы ыдысқа бөліп, қант пен тұз қосыңыз. Үлпілдегенше шайқаңыз.
2-қадам
Ұнтақталған жұмыртқаға сүт қосып, араластырыңыз. Сүтті 10 пайыздық креммен ауыстыруға болады. Егер пайдаланылған жұмыртқалар ақшыл сарысы болса, онда алынған массаға бірнеше шымшым турмериканы қосыңыз (куркума құймаққа жарқын түс береді). Ұн қосып, шайқаңыз. Қамырды 50 минутқа қалдырыңыз.
3-қадам
Қамырға өсімдік майын қосып, араластырыңыз.
4-қадам
Табаны максималды ыстықта алдын ала қыздырыңыз. Қуыруға арналған табаны кішкене өсімдік майымен тазалаңыз. Қамырды араластырып, алдын ала қыздырылған табаға бір бөлігін құйыңыз. Қамыр жеткілікті сұйық деп қорқудың қажеті жоқ. Құймақты орташа температурада екі минут қуырыңыз. Содан кейін аударып, тағы бір минут қуырыңыз. Дайын құймақты ыдысқа жіберіңіз, қалған құймақты қуырыңыз.
5-қадам
Толтырманы (сүзбе, тосап, ет) дайын құймаққа ораңыз немесе қаймақ, қоюландырылған сүт немесе балмен беріңіз. Құймақтарға жылы шай, кофе немесе сүт қосып беру керек.
